Cara Membuat Soto Ayam Lezat dan Sehat Untuk Sahur

Cara Membuat Soto Ayam Lezat dan Sehat Untuk Sahur - Untuk menu sahur sebaiknya perbanyak mengkonsumsi makanan sehat karena sangat penting bagi tubuh dan perbanyak minum air putih agar tubuh tidak kekurangan ion dan ketika menjalankan puasa tubuh tidak merasa lemas dan sebagainya.

Nah pada kesempatan ini saya akan membagikan Cara Membuat Soto Ayam Lezat dan Sehat Untuk Sahur. Anda bisa memilih dari beberapa resep dibawah ini sesuai dengan keinginan Anda. Diantara Resep ini bisa Anda sjikan untuk keluarga tercinta Anda.

Baca juga:

• Cara Membuat Olahan Dari Ikan Bandeng

Untuk lebih jelasnya berikut ulasan dari Cara Pos tentang Cara Membuat Soto Ayam Lezat dan Sehat Untuk Sahur dibawah ini:

Cara Membuat Soto Ayam Lezat dan Sehat Untuk Sahur 1

• Soto Ayam Sederhana

Soto Ayam Sederhana

Bahan-bahan:

• 1 ekor ayam,potong menjadi 4bgian,bersihkan.
• 4 butir telur ayam,rebus
• secukupnya sayuran (toge,kol,soun,daun bawang)

Bumbu yang di haluskan:

• 20 biji kemiri yg sudh di goreng terlebih dahulu
• 1/2 buku ibu jari kunyit di goreng
• 1 batang serai
• 2 buku ibu jari jahe
• 2 buku ibu jari lengkuas memarkan
• 2 lembar daun salam
• 4 lembar daun jeruk
• 1sdt lada bubuk
• 1/4 sdt pala bubuk
• secukupnya garam

Langkah-langkah:

1. Siapkan panci ukuran sedang, tuang dengan 1 liter air panaskan, masukkan ayam yang sudah di bersihkan, rebus sampai empuk, kalau sudah empuk angkat ayamnya, sisihkan.
2. Masukan bumbu yang sudh di haluskan ke panci rebusan ayam tadi. Bumbu dapur juga di masukan semua yang sudah siapkan tunggu sampai mendidih, matikan api.
3. Siapkan 6 mangkok lalu Isi degan sayuran toge, Kol, soun secukupnya dan daging ayam yang sudh di suwir" dan telor yang sudah di belah menjdi dua bagian.
4. lalu siram degan kuah Soto panas, taburi degan irisan daun bawang dan bawang goreng. kalau ada sayap ayam goreng tambah degan sayap ayam goreng crispy di atasnya, Soto siap di sajikan :).
5. pelengkap, jeruk nipis & sambel.

Cara Membuat Soto Ayam Lezat dan Sehat Untuk Sahur 2

• Soto Ayam Nusantara

Soto Ayam Nusantara

Bahan-bahan:

• 500 gram ayam (dada)
• Soun
• Tauge
• Daun bawang
• Daun seledri
• Tomat
• Bawang goreng

Bumbu:

• 6 siung bawang putih
• 3 buah bawang merah
• 1 sdt merica bubuk
• 2 buah kemiri
• 1 sdt ketumbar bubuk
• 1 buah serai
• 1 ruas kunyit
• 2 lembar daun jeruk
• Garam

Langkah-langkah:

1. Cuci ayam kemudian rebus hingga mendidih dan empuk
2. Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit) kemudian tambah merica dan ketumbar. Geprek serai, siapkan daun jeruk
3. Sangrai bumbu yang telah dihaluskan dan di siapkan hingga matang kemudian masukan kedalam rebusan ayam.
4. Tiriskan ayam dalam kuah soto, goreng sebentar kemudian suir sesuai selera.
5. Masukan daun bawang dan tomat secukupnya ke kuah
6. Rebus tauge sebentar, rebus soun sampai empuk, potong halus daun seledri
7. Jika dirasa sudah enak matikan kompor, kemudian racik dan sajikan

Cara Membuat Soto Ayam Lezat dan Sehat Untuk Sahur 3

• Soto Ayam Special

Soto Ayam Special

Bahan-bahan:

• 1/2 bagian atas ayam
• 1 bungkus soun
• 1/4 bagian kol iris halus
• 100 gr tauge direbus sebentar, tiriskan
• 50 gr seledri iris halus
• bawang goring
• jeruk nipis
• 1 sdt bumbu halus : lada
• 1 sdt ketumbar
• 5 cm kunyit
• 5 buah kemiri
• 6 siung bawang putih yg besar2
• daun bawang iris 1cm
• 5 lembar daun jeruk
• 1 batang sereh
• 1 lembar daun salam
• 10-15 buah cabai rawit merah

Langkah-langkah:

1. Rebus ayam dengan 500 ml air. Kalau sudah mendidih buang kotoran yang mengambang di air
2. Kalau sdh bersih tambahkan 1500 ml air. Rebus kembali bersama dengan daun jeruk, daun salam, dan sereh
3. Haluskan bumbu : bawang putih, kemiri, ketumbar, lada, kunyit hingga halus.
4. Tumis dengan 100ml / 0,5 gelas minyak goreng. Kalau sudah harum masukkan irisan daun bawang sebentar.
5. Campur tumisan dengan kuah ayam. Tambahkan garam. Jika suka bisa ditambahkan gula atau penyedap vetsin.
6. Ambil ayam. Suwir2. Bila suka, bisa juga digoreng sebentar baru disuwir (kalo saya tidak digoreng)

Penyajian : tata dimangkok, irisan kol, tauge, soun, ayam suwir, irisan daun seledri. Siram dengan kuah. Terakhir, taburi bawang goreng. Sajikan dengan sambal, kecap dan jeruk nipis
Untuk sambal : rebus cabe rawit. Setelah layu haluskan. Beri sedikit air.

Itulah beberapa Cara Membuat Soto Ayam Lezat dan Sehat Untuk Sahur yang bisa Anda hidangkan untuk keluarga tercinta. Yang jelas bisa buat mereka makan dengan lahap. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.